Реализация продуктов питания должна соответствовать санитарным нормам. Потребителям приятно, когда товар упакован гигиенично и красиво. Упаковочное оборудование создает возможности реализации этих задач. Для удовлетворения потребностей рынка механизмы для упаковки постоянно усовершенствуются. Сейчас на практике используются разные методы.
Виды упаковочного оборудования
При использовании метода «флоу-пак» важно подобрать условия, при которых продукт будет плотно обернут пленкой на подложке. Правильная упаковка подразумевает удачный подбор материала, режима обертывания, обеспечивающего фиксирование продукта. Если хрупкий продукт перемещается под покрытием, его внешний вид может испортиться. Конструкторы, машиностроители на основе базовой модели производят разновидности упаковочного оборудования, адаптированного к конкретным условиям.
Упаковка в виде плоского мешочка с тремя, четырьмя швами называется «саше». Так запечатывают кофе, дрожжи, крупы, пасты. Процесс осуществляется вертикально или горизонтально. Материал состоит из нескольких слоев. Используют для упаковки фольгу, ткани, полимеры, бумага. Продукт вводят в пакет дозаторами, затем его запаивают. Методов герметизации много. Это сваривание, застегивание многоразовыми приспособлениями, монтаж клапанов с винтовыми пробками.
Популярна упаковка «дой-пак», которую используют для джемов, майонезов, соусов. Пакет сделан из нескольких слоев. На внутренней поверхности часто размещен полиэтилен. На внешней части впаян лавсан, алюминиевая фольга, полиамид. Крышка упаковки гарантирует герметичность на весь период использования продукта. Из пакета выдавливается практически весь продукт без остатка. Упаковочное оборудование для «дой-пак» бывает полуавтоматическим и полностью автоматическим.
Широко применяется вакуумная упаковка и обертывание термоусадочной лентой. Продукт сохраняет первозданный внешний вид, химический состав.
Картонная, ленточная, паллетная упаковка
Картон как материал используется давно. Из него делают пачки, коробки, короба. Сырье, механизм исполнения отличаются. Каждый метод реализуется с использованием определенных модификаций оборудования.
Не дорогой, доступный способ упаковки – стреппинг. Продукт обматывают полипропиленовой лентой, которую затем скрепляют. Процедура может быть выполнена в ручном или автоматизированном режиме.
Растягивающуюся пленку используют для обматывания паллет. Помимо машин для обмотки, нужны машины для упаковки и укладки. Паллеты после такой обработки выдерживают снег и дождь.
МНОГОНАДО.net
1 апреля 2016