Кухня народов мира порой бывает шокирующей и пугающей. Все, что привычно для мексиканца или тайца, русскому туристу может показаться настоящим испытанием. Какие блюда заграничной кухни вы можете увидеть во время путешествия и рискнете ли вы их отведать?
Жареные тарантулы
Провинциальный и затерянный городок в Камбодже под названием Скуон очень популярен у туристов благодаря весьма экзотической закуске – огромным жареным паукам. Деликатес подается обжаренным в масле с чесночком и острыми специями. Дополнением для него служат свежие овощи. Как говорят искушенные люди такой тарантул на вкус совсем как сверчок.
Личинки моли
Австралийские аборигены очень ценят питательных и крупных личинок древесной моли. Готовят эту белую либо полупрозрачную живность разнообразными способами. Вы можете отведать личинки в сыром виде как отдельное блюдо или же в виде дополнения к чему-либо. Весьма популярны бутерброды и канапе с личинками моли. Говорят, что на вкус яство напоминает омлет.
Балут
Балут – это утиное яйцо с почти сформировавшимся внутри птенцом. На Филиппинах считается, что это блюдо повышает мужскую силу, поэтому все представители мужского пола очень ценят угощение. Впрочем, местные женщины тоже не отказываются от своеобразного лакомства. Такие яйца едят либо в сыром виде, либо в вареном или жареном. Чаще всего к нему подают соевый соус.
Суп из летучей мыши
Небольшое островное государство Палау, которое расположилось недалеко от Филиппин, может угостить любого туриста экзотическим блюдом, пугающим своим внешним видом. Суп их летучей мыши (для которого берутся только зверьки, питающиеся фруктами), считается здесь настоящим деликатесом. С летучей мыши не снимается шкура, зверька варят несколько часов в воде, чаще всего туда добавляют и традиционное кокосовое молоко, специи. Вид похлебки, в которой плавает цельная черная летучая мышь со сложенными крыльями, повергает неподготовленных туристов в ужас.
Суп из птичьего гнезда
В Таиланде, Индонезии, Малайзии обеспеченный турист может отведать одного из самых дорогих блюд этих мест – супа из птичьего гнезда. Птичье гнездо, которое можно есть, состоит так сказать из слюны стрижей. Одно такое гнездо может стоить 3 тысячи долларов. Чем оно больше, выше и чем меньше в его станках перьев, тем оно дороже.
Многие страны мира могут удивить и шокировать туриста. Большое число искушенных путешественников на свой страх и риск решаются отведать эти деликатесы и даже остаются довольными.
МНОГОНАДО.net
20 августа 2015