Как выяснилось, панацея на здоровое питание не гарантирует отсутствие проблем. Это происходит потому, что многие полезные свойства продуктов попросту переоценены. Мы собрали небольшую подборку наиболее распространенных заблуждений.
Сегодня огромное количество людей тщательно следят за тем, что они употребляют в пищу. Интернет полон рекомендаций экспертов по поводу здорового питания. Однако многое из того, что они советуют, оказывается не столь полезным, как кажется. Многие продукты при всех своих позитивных свойствах имеют побочные эффекты и, порой, их чрезмерное употребление может привести к негативным последствиям.
Помидоры
Эти овощи часто рекомендуются врачами из-за того, что они содержат ликопин. Ликопин – это не только прекрасный антиоксидант, но и отличное средство для профилактики раковых заболеваний. Помидоры укрепляют иммунную систему. Однако от употребления этих овощей стоит отказаться пожилым людям, а также людям, страдающим заболеваниями суставов. Томаты содержат много кальция, который откладываясь, может приводить к возникновению соляных наростов на скелете или образованию почечных камней. Помимо этого, кислоты, содержащиеся в помидорах, могут приводить к спазму желчного пузыря.
Рыба
Загрязнение вод сделали рыбу не такой полезной, как она была ранее. С каждым годом в ее содержании, будь это красная форель или морской окунь, экологи отмечают увеличение ртути. Английские ученые выяснили, что мужчины, которые часто принимают рыбу в пищу, склонны к более ранней смертности. Более того, в последнее время исследователи заговорили о том, что польза омега-3 кислот переоценена.
Зеленый чай
Любимый напиток модниц, придерживающихся лозунга «В здоровом теле – здоровый дух!». Как показывает практика, здесь есть небольшое заблуждение. Действительно, зеленый чай чрезвычайно полезен, но его, ни при каких обстоятельствах, нельзя употреблять в период беременности. Как доказали испанские ученые, этот напиток увеличивает риск врожденных дефектов у малыша. Американцы же доказали, что употребление более 2х чашек зеленого чая в день может привести к необратимым процессам в печени.
Гранаты и голубика
Один из распространенных мифов гласит – самый полезный сок гранатовый. Действительно, его рекомендуют пить при многих нарушениях нормального функционирования организма, однако на этикетках вы, вряд ли, найдете предостережения о том, что гранатовый сок противопоказан при гастрите или язвенной болезни. Людям, страдающим этими заболеваниями употреблять сок можно лишь предварительно разбавив его водой.
Сок из голубики врачи рекомендуют при анемии, как седативное средство и некоторых других заболеваниях, однако стоит осторожно относиться к этой ягоде, особенно, если вы собирали ее не самостоятельно. Дело в том, что голубика растет только вблизи багульника, масла которого могут вызвать сильную головную боль и рвоту.
Оливковое масло
Реклама с телевизора гласит нам, что оливковое масло намного полезнее подсолнечного. Согласимся, это действительно так, но только применительно к сортам «первого отжима». На прилавках же супермаркетов часто встречается, так называемое «орухо». Оно получается методом вторичной выжимки и содержит запредельные дозы канцерогена. Так, в Евросоюзе, этот продукт из-за своей вредности попросту запрещен!
Орехи
Орехи способствуют укреплению мужской потенции, стимулируют правильную работу сердечно-сосудистой системы, богаты антиоксидантами. Однако их употребление стоит ограничить, если вы простудились, заразились кожными заболеваниями или имеете проблемы с желудочным трактом. Более того, орехи могут способствовать развитию аллергической реакции, а их постоянное употребление в пищу приводит к неконтролируемым головным болям.
Зерно
В таких продуктах, как мюсли или зерновые каши, содержится большое количество растительных волокон. Это негативно влияет на кишечник, процессы пищеварения. У людей почтенного возраста при употреблении зерновых может начаться расстройство желудка. Зерно, в принципе, очень тяжелый продукт, который долго переваривается, может вызывать газы и боли в животе.
Красный виноград
Этот фрукт содержит повышенную норму танина. Именно поэтому, помимо полезных свойств, которыми обладает красный виноград, стоит учитывать и то, что его употребление может вызывать мигрени. Более того, всегда тщательно мойте фрукты, на кожице могут оставаться грибки, пагубно влияющие на наш организм.
Лук или чеснок
Долгое время считалось, что эти растения снижают уровень холестерина. Однако последними исследованиями доказано, что это не так. Таким образом, полезные свойства лука и чеснока долгое время были переоценены. Не стоит забывать, что эти растения – раздражители слизистой. Их нельзя употреблять людям, страдающим проблемами с пищеварением, а так же вместе с некоторыми лекарствами, в том числе, с аспирином.
Брокколи
Любимая пища вегетарианцев! Брокколи укрепляет память и активизирует мыслительные процессы, но при этом может вызывать колики в животе, часто грозящие обострениями. Этот вид капусты следует употреблять нормировано!
Помните, нет вредной или полезной пищи. Правильное питание – это выбор сбалансированной диеты, поиск золотой середины!
МНОГОНАДО.net
12 октября 2015