Ресторан, кафе, бар. Чем они отличаются? Какой уровень классности? Чем ресторан "Люкс" отличается от первого класса? Интересуетесь? Разбираемся здесь...
Рестораны бывают разные, а именно трех классов: "люкс", "высший", "первый".
Ресторана класса "люкс" и высший" Зайдя в заведение вы увидите мебель повышенной комфортности: это будут столы, покрытые фирменными скатертями. Стол будет сервирован столовыми приборами из нержавеющей стали, художественно-офромленной посудой с монограммой заведения.
Вы недолжны, увидеть здесь бумажных салфеток: только полотняные с монограммой заведения. Скатертью и этими салфетками в этот вечер пользуетесь только Вы.
Расположившись в мягком кресле, Вы откроете меню заведения, которое должно быть украшено фирменным знаком, отпечатанное на русском и национальном языках (если это национальный ресторан). Заказ должен принять профессиональный официант или метрдотель, одетый в форменную одежду с эмблемой заведения. И выбрать Вам будет трудно, потому что в меню будет обязательно представлен ассортимент, состоящий преимущественно из оригинальных, изысканных, заказных и фирменных, в том числе национальных блюд, изделий и напитков.
Посещение ресторана класса "люкс" и "высший"станет для Вас незабываемым наслаждением, цены соответствующие.
В ресторане первого класса все немного проще, но тоже на высоком уровне. Здесь Вы будете вкушать пищу расположившись на полумягких сидениях за столом, который будет покрыт белой скатертью и который будет сервирован сортовой стеклянной посудой без рисунка и столовыми приборами из нержавеющей стали. Салфетки, так же, как и в ресторанах класса "люкс" и высший, должны быть полотняными. Меню должно состоять из большого ассортимента фирменных блюд, изделий и напитков сложного приготовления, как алкогольных, так и безалкогольных.
Курильщики могут порадовать себя сигаретой, которая обязательно будет присутствовать в меню ресторана любой категории.
Бары тоже бывают трех классов и тоже "люкс", "высший", "первый".
Если Вы пожелаете посетить бар, то сможете его найти по световой, художественно оформленной вывеске, которая будет. По сути оформления интерьера бара классов "люкс" и "высший" мало, чем отличается от интерьера ресторанов аналогичного класса. А вот карта напитков будет более разнообразна.
В баре класса "люкс" будет представлен ассортимент коктейлей и пуншей , грогов и других смешанных напитков, соков, закусок, сладких блюд, кондитерских изделий, преимущественно состоящий из заказной и фирменной, в том числе национальной продукции в соответствии со специализацией.
В баре высшего и первого классов Вы сможете заказать коктейли, напитки, десерты, закуски несложного приготовления, заказные и фирменные напитки, коктейли и кулинарную продукцию. Заказ примет профессиональный и очень обаятельный бармен. Если Вы будете дегустировать коктейль за барной стойкой, тогда скучать Вам не придется: настоящие бармены переходят к неформальному общению, рассказывают истории , анекдоты и с удовольствием слушают посетителей.
Если Вы, зашли в помещение с обычной вывеской "Кафе", то Вы должны будете почувствовать единство заявленного стиля за счет использования декоративных элементов. Мебель также должна соответствовать интерьеру. В зале будут расставлены столы, но не во всех кафе столы будут покрыты скатертями. Посуда, на которой Вам подадут заказанное блюдо, будет простой сортовой стеклянной посудой без рисунка. Столовые приборы будут из нержавеющей стали, а салфетки - бумажными. Профессиональный официант будет рад Вас обслужить. Возможно и самообслуживание в заведениях с вывеской «кафе».
www.mnogonado.net
МНОГОНАДО.net
1 декабря 2008